(Pinche sobre la imagen para descargar el libro
La alimentación de tus niños y niñas)
Ofrecemos hoy desde el Centro de Educación Infantil La Ilusión, recursos útiles sobre alimentación infantil y hábitos asociados a la misma, para prevenir la obesidad a dichas edades, y promocionar el crecimiento saludable de los niños. Dichos recursos han sido elaborados con fondos públicos por la Estrategia NAOS y por el Programa PERSEO.
Estrategia NAOS
En el año 2005 se puso en marcha la Estrategia NAOS (Estrategia para la Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) desde el Ministerio de Sanidad y Consumo, a través de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), con el objetivo de sensibilizar a la población del problema que la obesidad representa para la salud, y de impulsar todas las iniciativas que contribuyan a lograr que los ciudadanos, y especialmente los niños y los jóvenes, adopten hábitos de vida saludables, principalmente a través de una alimentación saludable y de la práctica regular de actividad física. La Estrategia NAOS pretende servir como plataforma de todas las acciones que ayuden a la consecución de dicho objetivo, integrando los esfuerzos y la participación más amplia posible de todos los componentes de la sociedad, Administraciones Públicas, expertos en el tema, empresas del sector privado, consumidores, y toda la población. De este modo, los ámbitos y los campos de actuación e influencia de la Estrategia NAOS son múltiples: la familia, el entorno escolar, el mundo empresarial y el sistema sanitario.
El libro La alimentación de tus niños y niñas es un elemento importante de la Estrategia NAOS, dada la importancia que una alimentación sana tiene durante la infancia.
Es en esta etapa de la vida cuando comienzan a establecerse los hábitos alimentarios que, a partir de la adolescencia, se hacen muy resistentes al cambio, consolidándose para toda la vida.
Con este manual los padres, los abuelos, los educadores y, en general, los responsables de la alimentación y la salud de los niños y adolescentes, disponen de unas recomendaciones sobre alimentación variada, equilibrada y a su gusto, haciendo de la comida no sólo una necesidad sino un placer.
Puede leer y descargar gratuitamente el libro en PDF, pinchando aquí
(Pinche sobre la imagen para ir al Sitio Web del Programa PERSEO)
Puede leer y descargar gratuitamente el libro en PDF, pinchando aquí
(Pinche sobre la imagen para ir al Sitio Web del Programa PERSEO)
Programa PERSEO
Una de las mayores preocupaciones de la sociedad española es la necesidad de que, desde la infancia, se adopten hábitos de vida adecuados que permitan el desarrollo de una vida sana y plena. La elevada prevalencia de obesidad que padecemos en España tiene su origen en múltiples factores, pero los más importantes se relacionan con el progreso tecnológico, las condiciones sociales y laborales y el estilo de vida actual. Estos cambios han modificado los hábitos alimentarios y han disparado el sedentarismo. Dado que los hábitos de vida se forman durante los primeros años de la vida, la escuela constituye un lugar óptimo para desarrollar programas de educación y promoción de la salud. Los Ministerios de Sanidad, Política Social e Igualdad, y de Educación junto a las Consejerías de Sanidad y Educación de seis Comunidades Autónomas han puesto en marcha el Programa PERSEO (Programa piloto escolar de referencia para la salud y el ejercicio, contra la obesidad). Este programa piloto consiste en un conjunto de intervenciones sencillas en los centros escolares que pretenden promover hábitos de vida saludables entre los alumnos, implicando también a las familias y actuando simultáneamente sobre el comedor y el entorno escolar para facilitar la elección de las opciones más sanas.
En el sitio web del Programa PERSEO hay material divulgativo muy interesante que puede descargarse gratuitamente.
Fuentes: Estrategia NAOS y Programa PERSEO
